Рыба и морепродукты
Доми куи
120 г
Филе окуня.
Кодыно куи
120 г
Филе скумбрии.
Ено (сашими)
100 г
Семга свежая.
Чано куи
200 г
Нежный копченый угорь, дополненный воздушным омлетом, подается на раскаленной сковороде.
Сеу тигим
340 г
Нежные креветки, окутанные воздушным кляром, обжарены до золотистой корочки. Подается с соусом.
